農福連携部門 農作業の切り出し

菌床シイタケ

工 程

農業生産工程

作業名

作業内容

その他

1

菌床づくり

培地づくり

菌床出荷状況により毎月

2

接種

3

培養室へ搬入

4

培養

種振り

5

発生

給水

毎日

6

菌床入れ替え

収穫後

7

菌床パックはがし

6月

8

収穫

収穫

通年(秋から冬にかけて収量増)

9

調製

計量

収穫のある時期

10

包装(包装機)

11

予冷

鮮度保持のため予冷(予冷庫)

12

出荷

積み込み

問い合わせ先

ぎふアグリチャレンジ支援センター 農福連携推進室

  • 〒500-8384 岐阜県岐阜市藪田南5丁目14番12号
  • 一般社団法人 岐阜県農畜産公社
  • TEL:058-215-1503  FAX:058-276-1268


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